Жирные кислотыОмега-3 (15%), Омега-6 (47%), Омега-9 (40%), Пальмитиновая (6-15%), Стеариновая (7%), Арахиновая (1%), Лигноцериновая (0.5%), Миристиновая (0.2%)
ВитаминыA, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, K, P, PP, T
Микроэлементыжелезо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк
Точка дымления121°C