Жирные кислотыЛинолевая (55-65%), Олеиновая (15-18%), Пальмитиновая (10-12%), Эйкозеновая (4-5%), Стеариновая (1-3%), Альфа-линоленовая (1%)
ВитаминыB1, B2, B3, B6, B9, E, D, C
Микроэлементыкалий, натрий, фосфор, кальций, железо, цинк, медь, марганец, селен, никель, хлорид
Точка дымления40°C
