Жирные кислотыЛинолевая (40%), Линоленовая (12%), Олеиновая (28%), Пальмитиновая (12%), Стеариновая (3%)
ВитаминыA, C, E, K, PP, B1, B2, B5, B6, B9, P
Микроэлементыкалий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен
Точка дымления107°C
